Almorzamos con Kevin y Astrid Szot, nos educaron sobre el arte de la cerveza, y descubrimos los siguientes maridajes. Con tanta variedad de cervezas y empanadas, ¡hay para todo el año!
En Sabor de Buenos Aires no tenemos patente de alcoholes, la cerveza la pueden comprar en supermercados: Lider, Jumbo y Unimarc. Más información en www.szot.cl
Chilenas: Amber Ale
Tradicional argentina: Amber Ale
Salteñas: Amber Ale, Rubia Vapor, Pale Ale
Napolitana: Amber Ale, Pilsner
Pollo: Amber Ale, Pilsner, Pale Ale
Champiñones y tocino: Negra Stout, Strong Ale
Espinaca y roquefort: Rubia Vapor, Amber Ale, Pilsner
Margarita: Pale Ale, Amber Ale
Alcachofa: Negra Stout, Pilsner
Queso: Pale Ale
Camarón: Rubia Vapor
Ostión: Rubia Vapor (armoniza), Amber Ale (contrasta)
Jaibas: Pilsner, Rubia Vapor
